126.忙碌(2/3)

作品:《末世女小七的农家生活

也清洗干净,老二和老三手里的鸡也都拾弄的差不多了。

妯娌几个一同端着手里的鸡回到了厨房。

王氏瞟了一眼坐在灶台前的闺女,看了眼里头的火,还行火不大不小正好。

接着她也顾不得女儿开始忙起来,把手仔仔细细又清洗了一遍,端起了案子时下盖的严严实实的大面盆,里面是提前和好的发面。

把面案子收拾干净,撒上碱面王氏开始来回的把面揉搓了多遍,接着与刘氏一起,在熬粥的大铁锅中贴起了面饼。

一锅饼大约要两刻钟的时间,最少要贴两锅,才够这么一大家子人吃。

家里一共有两口灶,两个大铁锅,一口锅烧饭,一口锅烧菜。

王氏她们忙着贴饼的同时,李氏则是利落的把这些野鸡在另外一个案子上当当的剁了起来。。

一刀一块使足了力气,几只鸡很快被她全部剁成一块块的,整整有一大盆。

说起来想通后的李氏不知道是否是因为想弥补的原因,干起活来比之前还要勤快,麻利。

也不偷奸耍滑,家里的活这一阵子几乎都抢着干,让两个妯娌对她改观了不少。

跺好的野鸡被李氏端到井边,正好碰到在井边清洗蔬菜的婆婆,李氏放下手里的盆,忙走到婆婆面前讨好的说:“娘,这些菜您放着了吧?我一会儿来洗。”

卫氏瞅了眼李氏,“行了,你忙你自己的吧,我这边也快好了,赶紧把鸡炒到锅里是正事。”

李氏闻言也不再说什么,毕竟如娘所言,菜确实洗的差不多了。

她快速用井水把这盆鸡肉过滤了几遍血水,控了干净忙回到厨房准备开始烧野鸡。

想烧鸡,但她必须先把另外一个灶洞点着才行。

看了看灶台前看火的侄女,李氏决定还是自己来吧。

麻利的她蹲在锦绣一边,从正着火的灶洞里,拿出来一块点燃烧的木材放进另外一个灶洞,接着往里面塞了几根干燥的木块,直到火势旺了起来她才站起身。

铁锅加热后,李氏从一旁的油罐中,挖了一大勺猪油放进干净的铁锅中,猪油遇热后快速的融化着,不时时的发出“滋滋”声响。

油香味升起后,李氏把各种大料放进去炸香一翻,接着把一盆的野鸡倒了进去,很快一股扑鼻的肉香味传了出来,翻炒了一阵后,加入葱姜在加入了不少的水开始慢炖起来。

野鸡肉紧,需要炖好一会儿才会烂,趁着慢炖的时候,李氏抽空看了眼
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