不用放肉，就已经是鲜的让人舌头都要掉了。还有就是三鲜汤，天上飞的地上跑的水里游的，三种鲜味放在一锅里煮出来的高汤，素菜豆腐菜什么的放点进去，也是鲜到极致。”

这两种都是起到味精的效果，只是这个时代，没味精，所以人们没有人意识到味精的重要性。贵族多半都是吃得起肉菜，肉本来就是很鲜美，没有味精也没啥。

可现在原文瑟就让人知道，哪怕是肉菜，也是需要提鲜，才更好吃。
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