第122章 回返×の×航队(2/6)

作品:《全职之血界猎人

有尽有。

图纳斯族人们在见到自己所信奉的神灵后都很是受宠若惊,对待林和比丝姬这两个受到神灵垂青的外来者,更是客气了不少。

夜里,还是那片空地。

图纳斯一族对这次的招待很是用心,相比较现在来说,上次欢迎两人而准备的美食竟然有些不上档次。

随意走动在这里,比丝姬竟然看到外面难得一见的食材,可见图纳斯一族的用心。

凯里打捞的海货最多的是一种名为‘珍鱼’的常见鱼类,肉质鲜嫩,体型肥硕,每一条都有一两尺长。

说是常见,但在外界价格很是昂贵,这种鱼类在十数年前数量繁多,但因为最近的这些年捕捞过度,逐渐变得稀缺,竟然涨到八万戒尼一斤,只有一些生活富裕的人们才资格享用。

这种鱼类适合多种烹饪,最能体现它鲜美的则是蒸煮熬汤。

‘厨师’用了岛上较为稀缺的猪油,这还是上次林捉到的那只豪猪身上熬炼出来的。

锅里放入浅浅一层已经冷却凝固的猪油,慢慢融化,油温五成热后,将已经改好花刀的鱼放入国内,两面煎至金黄,随后捞出。

再将锅底的油加热,放入去腥的某种植物和一种类似于大葱的植物煸香,随后加入一丝丝酱油,加水,放入煎好的鱼,小火慢熬。

海鱼最突出的就是本身的鲜味,其实并不需要去腥,但因为这道菜并非主要是吃肉,而是喝汤,所以还是要去除一下并不明显的腥味。

开锅后在加入一点点盐提鲜,等汤色发白后大火熬煮数分钟,较为粘稠后就可以盛出。

凯里这次捕捞意外的捞到几只硕大的海蟹,是一种名为国王蟹的大型蟹类,表面沟壑明显,鳌钳稍小,支腿粗长,虽然因为数量较多而算不上等级,但对于外界的平民来说,也是较为昂贵的食材,几万戒尼五百克。

这种螃蟹没什么好说的,任何调味都是对它的不尊重,直接上大锅,加水,蒸熟。

但要注意一点,这种螃蟹最忌火候过长,必须开锅后放入再蒸,因为体型略大,所以时间稍微长一点,二十多分钟,将近三十分钟就可以了。

海鱼很少有炒着吃的,但有一种鱼除外,是卡金国附近海域名为‘莱目鱼’的一种鱼类,体型细长,仅有两指长,肉质紧实,骨骼纤细,近乎没有腥味。

将莱目鱼抛开腹部,取出内脏,头部可以去掉,但为了显得精致一些,并没有选择去掉头部。

取出内脏后清洗干净
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