大眼睛，思来想去，他能想到的只有一个人。

石田润也！

石田堂本兄弟俩的侄子！

“他使用了什么手法？”

知道犯人的身份后，弘树最不能理解的，就是作案手法了。

“在来的路上，你难道没有看到两侧的农田吗？”

榊诚喝了口热茶，淡淡的说：

“这说明但马村是有自己种植作物的。”

“所以呢？”

“高粱苗。”

宫野大小姐开口说道：

“高粱苗这种东西，里面含有大量的生氰糖苷，而牛摄入生氰糖苷后，会通过酯解酶和瘤胃发酵作用产生有毒的氢氰酸，使之产生中毒的症状。”

“牛氢氰酸中毒一般多为急性，可造成心跳加快、窒息、心脏骤停等多种症状，30分钟内就可出现死亡。”

“啊！”

弘树吓了一跳：

“可是我听说，高粱苗是可以食用的啊！”

“从理论上讲，加热可灭活糖苷酶，使之不能将生氰糖苷转化为有毒的氢氰酸，但那也只是理论中，少量服用的情况下，加热后高粱苗里含有的生氰糖苷并不足以致人死亡，可牛崽吃的高粱苗是生的，根本没有经过处理，所以会造成中毒事件。”

“原来是这样啊”

弘树点了点头，可又有疑问了：

“你们是怎么判断犯人给牛喂食了高粱苗呢？我在村子里并未看到过高粱啊！”

“石田先生曾邀请咱们品尝自家酿的啤酒，你忘了吗？”

柯南说：

“高粱是可以用来酿造啤酒的，不过因为杂质太多，所以卖不上价格，但在某些地方，高粱啤酒可是非常热销的产品！”

“但马村种植的作物中，一定有高粱！”

“是啊”

榊诚叹了口气：

“常年饲养和牛，跟牛打交道的石田堂本两兄弟，怎么会不知道高粱苗对牛的毒性呢？”

“所以他们在看到窗户没有锁住之后，立刻就知道了犯人的身份。”

“有些事，咱们不该管，也不用管。”

就在这时，石田堂本带着侄子来到了客厅，面带微笑，但两个人眼眶却是红肿的。

“对不起，给你们添麻烦了！”

石田润也朝着榊诚几人鞠了一躬。

“回去写作业吧。”

“知道了舅舅。”

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