439 诚挚料理(2/3)

作品:《放怪物一条生路不行吗

孜孜不倦地坚持着,那双眼睛迸发出无穷热情。

然后,考克斯和帕格斯就能够注意到不同寻常来:整块雪鹿肉逐渐被击打到散开,最后击打成为肉泥,甚至开始朝着肉酱/肉浆靠近——因为他们着实难以做出准确判断,那块鲜肉似乎已经开始液化。

“这……”帕格斯瞪圆了眼睛,透露出无限的惊奇,简直不敢相信自己的眼睛,

不止因为雪鹿肉直接被击打到半液化的状态,而且还因为肉浆并没有散开,隐藏期间的肉筋依旧将整块鲜肉完整的凝聚在一起,仅仅从视觉效果就能够感受到弹牙的饱满口感,期待值悄悄地攀升起来。

霍登就这样坚持不懈地敲打着,最为简单机械的动作却孕育出无穷的美感,一直等到整块鲜肉都彻底打成了肉浆,这才停下动作——而此时,两只手臂都已经如同面条一般失去知觉,汗水早就湿透了衣服。

帕格斯却是没有忍住,谄媚地为霍登治疗起来,“嘿嘿,辛苦,辛苦了!接下来呢?我们应该怎么做呢?”

有些意外的是,帕格斯居然是一位强大的灵能者,光元素和水元素的杂糅运用,很快就让霍登的手臂恢复了常态,仅仅只是残留一下酸痛,却没有什么大碍。

这可是霍登今天第一次了解到的事实。

不过,霍登并没有追问帕格斯的 ,而是指挥着帕格斯进行下一步:开始揉面。

看似简单的揉面却也非常讲究,手腕的柔软和手掌的力道就能够影响到最终入口的口感,还有成品的美观,这绝对不是容易的一件事。

帕格斯这位少爷擅长品尝美食,但对于烹饪的天赋却是惨不忍睹,揉面的手法更是令人吐槽无力。

霍登很快也发现了这个问题,但他没有立刻接手,而是开始腌制肉浆——与其说是腌制,不如说是增加风味。

霍登也始终相信,食材原本的质感就是无法取代的高级,如果过度腌渍的话,反而掩盖了最初的味道。他现在对肉浆进行的调味动作,不是为了掩盖原本的口感,而是为了增加一些层次感。

食材的选择也是很有趣的一件事。

此前帕格斯从古兰东边的小岛上,挖掘出了一种翠绿色的浆果,微微带着一些酸味,另外还有一些甜味和独特的辛味,不至于到“辣”的程度,却微微有些刺激感,品尝之后有种难以描述出来的回甘。

考克斯一直试图在岩渊种植,并且取得了成功,收割了第一茬,结果发现,岩渊版本比起原版来说,果汁更多水感一些,
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