第68章 被上官夜厨艺惊呆了(2/3)

作品:《心中的朝阳


这一通下来,面团也醒得差不多了,他从灶台后头站起身走到水池边洗干净手后揭开大铁盆,将那面团揉了几十下,将里面的气泡揉泡空气挤出,随后倒了一点溶开的猪油进去,揉合在一起。

紧接着就将那和了猪油不会沾手,也不会沾案板还变得有韧性的面团分成三团,用擀面杖擀成大饼模样,再然后就用刀将这三个大饼模样的面饼切成一条条放着。

等他弄好这些后,大锅里的水也开了,他掀开锅盖用手扇开那上面的腾腾热汽,在旁边的盐罐里面勺了一勺盐倒进去搅溶化开来,然后转身将案板端到放在锅灶台上,伸手拈起那切成一条条的面继续拉撑成长长的一条后放进锅里。

他一次就拿起四五条扯细,不一会儿就将那案板上的面条全部撑开,拉扯细了放进锅里了。

然后他又拿了一双宋大爷自己制作的长筷子在锅里搅和着,不让那些面条在锅底下糊住。

面条在锅里煮了差不多5分钟,全部飘起的时候,他怕里头不熟,又再煮了一会儿后才拿起一个用开水煮过的大铁盆,将面条全部捞了上来装进去。

随后他又将锅里灼过面条的水给勺出来,将有些黏糊的锅洗干净。

这时灶膛里的火有些小了,他长腿一跨走进灶台后头,拿出两根中细大小的柴火架在里头。

然后又赶紧走出来,打开猪油罐子,用勺子勺了一大勺猪油倒进已经烧干了的锅里。

他拿起同样被加长了手柄的锅铲剥了剥那成块的猪油,将它融化开来后,转身端起调好的鸡蛋液,倒了进去。

大火烹饪下,鸡蛋液快速起泡成块状,上官夜赶紧拿起锅铲,将成块的鸡蛋翻了个面。

一时间,鸡蛋、猪油的香味飘散在厨房里,从打开的窗户飘了出去。

坐在帐篷内外的曲华霜和工作人员不自觉地吸了一口气,好香啊,然后同时望向那扇打开的窗户,吞了吞口水。

小橙子完全让上官夜在厨房里如鱼得水的模样惊呆了。

此时正傻呆呆地坐在凳子上,眼神追随着上官夜的手,嘴里还不住地吞口水。

上官夜用锅铲将煎好的鸡蛋切块,再将鸡蛋从锅里面铲到了他准备好的干净盘子里。

然后他放了一点点猪油进锅里,并快速地将砧板上的葱碎抓起放入锅里翻炒几下煸炒出香味后,又将剩下的西红柿块也一并放了进去翻炒起来,然后又放入盐和酱油继续翻炒。

在炒的差不多快熟了的时候,他将
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