手里还举着柴刀正与一块柴火做较量，林子才洗米入锅，又从灶台上拿了一把蒜头剥起来，这蒜头也是当地人喜欢吃的食物，不过生吃的味道让白荷不敢接受，总感觉人与人说话嘴里呼出来就是浓浓的蒜味。

其实一家人一起来做饭也是一种很温馨的感觉，不知不觉，在白荷或明或暗的调教之下，林子才顺理成章的参与了进来，还有茉儿现在也在努力的学习一些女人应该做的事情。

白荷则将草鱼杀了，片下鱼肉，切成薄片，鱼头和鱼排分装备用，又用盐给腌上，并且准备了做水煮鱼的一些配料，生姜大蒜八角花椒之类的。黄豆芽也收了不少，上次泡的已经吃完了，这是第二次泡出来的，长得细细的苗尖子，正好用来做水煮鱼底锅。

一切都准备的差不多了。

洗了锅，茉儿又加了两块木柴放到炒菜的灶里，火便烧得旺了起来。

放了大半勺子猪油，将小半碗生姜丝，辣椒，花椒，大蒜扔进锅里爆炒，随后取出来装碗，没有郫县豆瓣酱，要是有的话味道就更好了。将鱼头鱼骨放进锅内被油爆得滋滋作响，再翻动几下便加入刚爆好的生姜等料，再加入水，盖好锅盖，便可慢慢的炖了。

等汤烧开后，再加入片出来的鱼块，过一会儿就可以出锅了，把烧滚的鱼汤，全部倒入已经码好黄豆芽的盆中，把第一次爆香盛出的姜丝，辣椒，花椒洒在鱼汤的表面上。把烧热的油，迅速倒在盆中，听到好听的嗤嗤声，上面再撒上细细的葱花，美味无比的水煮鱼就做好了。白荷还留了一些鱼肉，专门熬了一个鱼汤，奶白色的鱼汤甚是惹人喜爱，这是给自己与茉儿两人喝的，可以美容养颜。

石桌上面已经摆好了碗筷，桌面上放两碟泡菜，泡好的豆角，即开胃还下饭，还热了一一壶高梁酒，一家人围着石桌而坐。

林子忠在茶铺那边守着装修之事，中午便不回来吃饭，白荷用一个大碗装了米饭，又加了许多菜压在上面，等下便送过去。

水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，白荷做的是川黔风味。看似原始的做法，实际做工考究，选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒生姜御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。

“娘子，这水煮鱼味道着实是一绝，不过你与茉儿喝的那汤少了辣椒滋味应该更爽口，特别是这奶白色的鱼汤，甜而不腻，入口
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