第039章 逃课一时爽……(1/4)
作品:《美食从和面开始》小龙虾过油时间不能太长,基础上炸红了之后就可以捞出。>
把锅里的油倒出来,剩底油,烧热后把各种香料丢进往炒香,又丢进满满一大碗刚刚徐拙剥好的蒜瓣。>
翻炒之后,参加一大勺豆瓣酱。>
炒出红油,下进辣椒段。>
香味儿扑鼻,这味道简直让人陶醉。>
翻炒两下之后,把二十斤过了油的小龙虾一股脑倒进往。>
淋进白酒,开端大火猛炒。>
幸好建国身强力壮,这口锅差未几有十几斤,再加上二十斤小龙虾。>
一般的厨师还真有些为难。>
但是建国不会,他用毛巾垫着抓着锅沿,按照标准翻勺的频率往回拉着铁锅。>
另一只手抓着勺子,按照拉的节奏顺着锅底向前推小龙虾。>
锅里的小龙虾被均匀翻动着。>
他这手俏丽的助翻勺工夫,真是惊艳到徐拙了。>
翻勺徐拙也会,各种翻勺都可以熟练运用。>
但是这么大的锅,这么多的小龙虾。>
徐拙自问是尽对做不到的。>
翻炒几分钟之后,建国又放进生抽蚝油和白砂糖,增长鲜味儿。>
接着,开端倒啤酒。>
啤酒有增鲜往腥的作用,特别是在做小龙虾的时候,比加水烧出来的好吃。>
小龙虾太多,他一口吻倒了五瓶啤酒。>
加了盐之后,盖锅闷上。>
估计得闷二十分钟才行。>
这会儿服务员全都到了,正在打扫卫生。>
她们也知道今天的工作餐是小龙虾,所以干活儿特别起劲儿。>
徐拙拿着手机,给于可可发了条消息。>
徐拙:小龙虾已经下锅,赶不上的自觉喝汤哈。>
于可可:已经出校门了,等着,马上到。>
徐拙:……>
徐拙:逃课一时爽……>
于可可:一直逃课一直爽!>
得,这妞算是没救了。>
没多久,门口就传来了于可可那大呼小叫的声音。>
“帅哥老板,你买了几斤小龙虾啊?够不够吃?我把盼盼和李浩也带来了……”>
说
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