第82章 一定要垄断(2/3)

作品:《无赖小农民

一样呢,味道要好上千百倍!他有个习惯,每做好一道菜,都会拿筷子沾一点汤汁尝尝味道,这次也不例外。谁知,尝了一小口后,竟发现自己厨艺大涨,炖出来的羊肉,连自己都忍不住偷偷吃了几块儿,最后量不够多了,才拿碗来盛,好在这次不是客人点餐,只是做肉质的质量。是真的厨艺大涨吗?赵喜来凭借多年来的经验,很快就否定了这个想法。跟平时做菜的每一道工序都一模一样,连放盐都控制的很正常,那问题出在哪呢?唯一跟平时不一样的是,羊肉不一样!“张总,我刚才又去看了下,确实是羊肉。”赵喜来说道,一开始他也有此怀疑,在服务员第一次找他时,他去看了看,自己的炖的确实刚才杀的那两头羊。“张总,咱们……”“咱们什么?”张欣仪仍在狐疑。“咱们要发了!”赵喜来终于忍不住说出自己的想法,脸上满是激动的神色,“只要有这羊肉做招牌菜,我相信,不超过一个月,不,一个星期!咱们这酒店绝对会火爆!”这段时间店里的生意一直不好,他这个做主厨的也一直遭人白眼,这下可好,有了这么好的食材,想不火也难啊!张欣仪心神一凛,心道:“对呀!光顾着品尝这么好的美味了,只要有它,风月酒楼就有救了!”一时间,她宛若白兰的脸颊,洋溢出兴奋的神采。“张姐,羊也品尝完了,那价格……”陈二辉笑着说道。张欣仪从喜悦中回过神来,道:“这羊真的是你的喂养的?”“的确。”陈二辉耸肩说道。“价格的一定会比寻常养只超出好几倍!”这话张欣仪没敢说,这么好吃的羊肉,自己完全可以以高档菜品价格来做,绝对会吸引到大批爱慕者,到时可就财源滚滚了。怪不得他一直不说价格,热情的让自己验货呢,原来是这样。只是,具体定多少价何时呢?正琢磨着,她忽然想到之前酒楼失败的原因之一,就是没有一样能抓人眼球的招牌菜。什么是招牌菜?就是想必其他地方,菜品或者味道,要高端,大气,上档次,更重要的是要独一无二!要不然在别的地方也能吃到相同味道的,还算哪门子招牌呢。现在这羊肉是她这辈子从没吃过的美味,她相信,有它来做招牌菜,绝对够高端,够大气,够档次!只是……要是他把羊肉同时卖的别的地方,这不又重蹈覆辙了吗?所以,一定要垄断!拿定注意,她对陈二辉道:“走,去办公室谈。”三楼办公室。张欣仪面带迷人微笑坐在陈二辉对面,道:“二辉,你养羊的规模如何?”“额,目前羊圈还在修建中,如果成的话,一批总共能有一千只。”陈二辉说道。张欣仪心里咯噔一下,心道完了,这么多羊,自己这家店的规模不够大,短时间内销售不
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